LES COURS REPRENDRONT EN MARS 2011

Numéro de cours: DB081110
Objectifs: Les astuces & techniques d'un chef de cuisine
Conditions: Aucune connaissance préalable n'est requise.
Public cible: Tout public. Cours limité à 10 personnes max.
Certificat: Pas de diplôme ou certificat.
Description:

Avec ce cours, vous apprendrez les techniques de cuisine comme :

La taille des légumes
La découpe de la volaille
Lever les filets de poisson
Marquer les viandes
Le secret des sauces
Les astuces de chef

Et bien d'autres choses encore !

3 heures de découvertes intenses !

Nous avons l’honneur d’accueillir un passionné, le Chef David Berger - Auberge & traiteur du Pont-de-Nant - Les Plans s/Bex.


Professeur: M. David Berger
Durée:
Dates du cours:
Lieu: Château Maison Blanche
Type Cours: En salle
Prix: 120.-- Montant a payer en cash au début de la session. Une quittance vous sera remise.
Remarques: Prendre un tablier.

Formulaire d'inscription

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